DAVID REYNAUD - GEORGES - CROZES HERMITAGE

Rouge rond et riche. Elégant et frais, mûr, sur des notes de petits fruits rouges et un peu de floral (violette). Bouche concentrée avec une belle rondeur et du fruité et des épices (réglisse).

Les accords mets-vin avec un Crozes-Hermitage rouge: Lapereau rôti, Filet mignon de porc, Chili con carne, Pigeonneaux à la printanière, Endives au jambon (gratin), Agneau grillé, Lapin aux girolles, Rôti de porc, Rôti Orloff, Daube provençale, Steak au poivre, Pierrade ou Braserade de viandes, Filet mignon de porc en croûte, Saucisson en croûte, Sot l'y laisse de dinde ou de poulet, Risotto au canard, Risotto à la viande ou charcuteries, Chiche Kebab, Terrine de campagne, Tranches de Poitrine de Porc marinée, Chaussons au cumin, Risotto au Chorizo

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