ATTENTION PLUS DE POSSIBILITE DE COMMANDE VIA LE SITE POUR LE 24 DECEMBRE NOUS APPELER POUR VOIR SI NOUS AVONS ENCORE DES DISPONIBILITES Notre 3eme menu incluant: Amuses Bouche + 1 entrée (au choix) + 2 plats + fromage + dessert
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Amuses Bouche
Maki celeri truite / Boudin aux escargots / Sablé Figues olives Canard
Entrée Terre
Foie Gras, pomme, endives caramélisées, pain d’épices
Entrée Mer
Saint Jacques, fondue poireaux agrumes et grenades
Plat Mer
Lotte, risotto topinambour et noisette, sauce au lard
Plat Terre
Poularde, farce fine à l’ail noir, potimarron et marron, crumble chataigne
Fromages
Création brie poire et noix, beaufort, manchego
Trio de desserts
Shortbread millionaire, marronier poire, panna cotta sésame ananas
En option, un accord sur une bouteille de Crémant, une bouteille de vin blanc et une bouteille de Vin rouge pour 46€
Attention les dates de récupération des menus sont strictes:
- pour diner des reveillons récupérable soit le 23 (avant 19h00) et 24 (avant 16h00) ou les 30 (avant 19h00) et 31 décembre (avant 16h00)
- pour les déjeuner du 25 décembre ou 1er janvier, récupération obligatoire les 24 ou 31 décembre avant 16h00
NB = pour une commande plus simple, validez chaque menu de façon individuelle plutôt que mettre des multiples sur chaque demande
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