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VACHE FERMIER

LAIT DE VACHE

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Fromage de vache fermier issu de fermes locales (Saint Marcel en Marcillat, Verneix). Suivant arrivage, lait Normande et Jersiaise. Poids fromage varie suivant affinage demandé (entre 400gr pour un frais, 260gr pour un demi sec et 180gr pour un sec)
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