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CONSOLATION - DOG STRANGLER MOURVEDRE

LANGUEDOC

dogstrangler
Consolation Dog Strangler Mourvedre 2020 Rouge
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38,00 €

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Description

Égrappé et fouleé au pied (3 fois par jour) en barrique sans tête. Longue macération dans ces barriques, suivi d'un élevage sous bois (12 mois)

 Accords Mets et Vins:  Côte de Boeuf, phaisand, sanglier, cèpes et truffes.

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