FAMILLE DE BOEL - ALEPH - CDR

COTES DU RHONE

Famille De Boel Aleph 2020 Rouge
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16,50

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Description

Nos syrah et grenache donnent un vin profond au fruit noir de mûre, cassis et olive noire. S'en suit une bouche soyeuse, avec ampleur, fraîcheur et complexité du fruit.

Levures indigènes, 60% cuve inox pour garder la pureté du fruit, 40% de  vieux fûts de 4-5 ans pour assouplir la structure sans marquer par des notes trop boisées. 

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