FOSSE SECHE - GONDWANA - VDF

LOIRE

Fosse Sèche Gondwana 2020 Rouge
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Description

Nez intense sur la fraise des bois, la cerise, la groseille, les fruits noirs et les notes florales de violette. Bouche structurée mais offrant des tanins très fins; belle complexité aromatique. La minéralité de fin de bouche amène de la fraîcheur et une grande persistance. On sent le grand potentiel de garde de cette cuvée. A carafer 2 heures et à déguster dans les 20 ans sur une viande blanche ou rouge, un fromage.

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