Menu de Fêtes 4 (amuses bouche, 2 entrées, 2 plats, fromages et desserts)

Description du produit « Menu de Fêtes 4 (amuses bouche, 2 entrées, 2 plats, fromages et desserts) »

Amuses Bouche

Maki celeri truite / Boudin aux escargots / Sablé Figues olives Canard

Entrée Terre

Foie Gras, pomme, endives caramélisées, pain d’épices

Entrée Mer

Saint Jacques, fondue poireaux agrumes et grenades

Plat Mer

Lotte, risotto topinambour et noisette, sauce au lard

Plat Terre

Poularde, farce fine à l’ail noir, potimarron et marron, crumble chataigne

Fromages

Création brie poire et noix, beaufort, manchego

Trio de desserts

Shortbread millionaire, marronier poire, panna cotta sésame ananas

En option, un accord sur une bouteille de Crémant, une bouteille de vin blanc et une bouteille de Vin rouge pour 46€

Attention les dates de récupération des menus sont strictes:

- pour diner des reveillons récupérable soit le 23 (avant 19h00) et 24 (avant 16h00) ou les 30 (avant 19h00) et 31 décembre (avant 16h00)

- pour les déjeuner du 25 décembre ou 1er janvier, récupération obligatoire les 24 ou 31 décembre avant 16h00

NB = pour une commande plus simple, validez chaque menu de façon individuelle plutôt que mettre des multiples sur chaque demande